Ezine Peyniri

Ezine Peyniri, Türkiye’de ve Dünya’da Coğrafi İşaret Aldı. Ezine Peyniri Coğrafi İşaret ile koruma altına alınmış yöresel bir üründür. Ezine Peynirini ve Mandıracılarını Koruma, Geliştirme ve Tanıtma Derneği‘nin başvurusuyla 10.04.2007 tarihi itibariyle Türkiye’de ve Dünyada geçerli olmak üzere Ezine Peyniri Coğrafi İşaret tescili yapılmıştır. Ezine ve yakın bölgelerdeki meralarda yetişen otlardan beslenen Koyun, Keçi ve…

Ezine Peynirinin Diğer Beyaz Peynirlerden Ne Farkı Var? Ezine Peyniri ile Diğer Beyaz Peynirler Arasındaki Farklar: Ezine Peyniri, Türkiye’nin en seçkin beyaz peynirlerinden biri olarak öne çıkar. Coğrafi işaret tesciline sahip bu özel peynir, sadece belirli yörelerde üretilen sütlerden elde edilir. Peki, Ezine Peyniri’ni diğer beyaz peynirlerden ayıran temel özellikler nelerdir? Coğrafi Olarak Üretim Bölgesi…